ÖPPETTIDER

Tors-fre 10-17
Lör 10-16

Sön 10-16 Med bullar & sött (frallor & bröd i frysen)

Bageriet stängt vecka 44

Vi har stängt torsdag 30/10 till 1/11. MEN ÖPPET SÖNDAGEN 2/11 MED NYBAKTA BULLAR (frallor och bröd finns bara att köpa fryst).

Se i full storlek Denna vecka har vi öppet som vanligt, torsdag till söndag. Vecka 44 tar vi höstlov och har stängt torsdag till lördag. Men på söndagen 2 november är det öppet för den som vill fika på nybakta
Se i full storlek På lördag infaller Kanelbullens dag. Enligt min bagarkollega Anna på @stenugnsbagerietolof innebär detta att fredag är Kanelbullens afton. Jag tycker det låter rimligt. Så vi bakar massa kanelbullar båda d
Se i full storlek Kanelbullens dag stundar i nästa vecka, den 4 oktober. På en lördag – hur gör man då? Jo, vi bakar extra många bullar både på fredag och lördag. Vill du ha tio eller fler så skicka ett DM.
Se i full storlek Äntligen! Nu har vi fått fram ett bra recept på glutenfri surdegspizza, med den rätta segheten i degen och puffigt krispig kant. Vi gör ett litet test nu idag och säljer deg som passar att baka pizza på idag el

Vi bakar med mjölsorter som är naturligt glutenfria. Surdeg och långsam jäsning ger bröden tid att utveckla karaktär och smakdjup.

Vi vill att allt vi bakar ska smaka – mycket! Baguetten har rejäl skorpa av en anledning, där sitter tonerna av brynt, fylligt, gott. Är det kanel i bullen så ska den smaka kanel. För att inte tala om smöret, det ska kännas att vi bakar med smör. Om än laktosfritt.

Vårt bageri är litet, men vi har några få platser om ni vill ta en kaffe och bulle på plats.

Välkomna till vårt bageri!

Naturligt glutenfritt på Malvas